Still in the Mood for Hari Raya :)

Walaupun dah masuk 2^nd week of Raya, Zaimin Industries ingin mengucapkan

Selamat Hari Raya Aidilfitri

To all who celebrate EID UL FITR!

Sebagai tatapan umum, saya selitkan IKLAN RAYA yang paling bagus, saya kira seluruh rakyat Malaysia pon akan setuju dgn kata2 saya. Enjoy! J

Jalan-Jalan Cari Makan

Huish.. SANGAT SEDAP lah picture ni!! OOPS, correction, makanan dlm picture ni. Nasi Lemak With Beef Rendang. Cuba tambahkan KERISIK ZAIMIN dalam beef rendang tuh. Mesti lagi terangkat!!

One of Malaysian favourite food, RENDANG TOK!! Kalau xde Rendang Tok time2 raya cmni, korang rasa lengkap x raya?? :p

Sekadar “add on” untuk entry kali ni. Lemang, ketupat with rendang. Okay fine, lapaq!!!

Resipi Istimewa Zaimin Products

Bahan bahan :-

4.5 kg ayam (dipotong)

125 ml minyak masak

300 gm Kerisik Zaimin

3 helai daun kunyit (dihiris halus)

3 liter santan cair

1 liter santan pekat

8 biji cili hijau (dibelah dua)15 helai daun limau purut

4 biji limau (ambil jusnya)

garam dan gula secukup rasa

Bahan kisar :-

1.300gm cili kering

2.100gm bawang merah

3.80 gm halia

4.30 gm lengkuas

5.50 gm kunyit hidup

Cara memasaknya :-

1.Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau.

2.Masukkan daun kunyit, Kerisaik Zaimin dan daun limau purut.Kacau sebati.

3.Masukkan ayam dan santan cair dan santan pekat.Kacau pelahan dan renehkan sehingga ayam masak.

4.Akhir sekali, masukkan garam dan gula secukup rasa.


Kerisik ZAIMIN ni jugak boleh digunakan utk membuat roti. ROTI??  sila lihat resipi dibawah :p

notakaki : selamat mencuba :)

Produk ini telah dikeluarkan kepada beberapa jenis bungkusan, ini kerana ianya mengikut isi kandungan yang berlainan bagi setiap paket. paket tersebut terbahagi kepada beberapa iaitu 150gram,200gram,500gram dan termasuk 800gram

segala tempahan boleh dikemukakan melalui blog ini :)

KERISIK???

Kerisik is a spice used in Malaysian and Indonesian cooking. It is grated, toasted, ground coconut paste. It can be made at home or bought readymade. It is used in dishes such asLaksa and Beef rendang.

It is difficult to buy outside Indonesia and will be most likely only found in Indonesian specialty food shops. However, pre-made Kerisik can develop a unpleasant smell. Fresh kerisik can be easily made from fresh coconut which is grated and fried, then ground in a mortar and pestle. Dried grated coconut can also be used, however the resulting paste is not as fragrant.

A variation to kerisik is serundeng, which is basically the same, but includes peanuts.

-------------------------------------------------------------------

Kerisik ialah sejenis rempah yang dibuat daripada kelapa. Kelapa yang diparut atau dikukur, digoreng (tanpa minyak) dan kemudiannya digiling hingga lumat.

Kerisik berwarna coklat gelap dan ia boleh dibuat sendiri atau dibeli dari kedai-kedai runcit. Kerisik digunakan untuk beberapa masakan tradisional seperti rendang dan laksa; penggunaannya amat popular di kalangan masyarakat Melayu di Indonesia dan Malaysia.

Ingin gambaran yg lebih jelas?

?

Snapshot - Zaimin Factory in Kedah

-Main factory-

front view of Zaimin Industries factory in Kedah. this is the place where all 'kerisik' was made off 

here's another snapshot ~

Official Address

KM 23, Simpang Tiga, Sg Daun, 06800 Alor Star, Kedah

The Introductions of Zaimin

ZAIMIN INDUSTRIES (M) SDN. BHD. (278791-W) is a Bumiputera-Muslim company produces Halal baed type of food. The company puts the highest priority in producing original taste, quality and competitive prices for its cutomer satisfication. ZAIMIN was established in 1998 and its main product is "KERISIK". After 20 years dealing in this type of business, ZAIMIN is expanding with the use of modern and new technology and is able to produce traditional Malay seasoning to be used in various dishes.

'Kerisik' is a type of seasoning which has long been used in Malaysian dishes. 'Kerisik' able to make the dishes tastier and increase the appetite. Now with fast, efficient and economically ways, we are able to prolong its tasty tradition. Try it now and tell others about it!!

----------------------------------------------------------------------------------------

ZAIMIN INDUSTRIES (M) SDN. BHD. (278791-W) merupakan syarikat Bumiputera-Muslim yang menghasilkan produk makanan berasaskan Makanan Halal yang amat mementingkan keaslian citarasa, kualti dan harga yang berpatutan untuk kepuasan para pelanggannya. ZAIMIN ditubuhkan pada tahun 1988 dan produk utamanya ialah KERISIK. Setelah hampir 20 tahun berkecimpung di dalam perusahaan ini, kini dengan teknologi termoden dan terkini ZAIMIN meneruskan lagi perencah di dalam pelbagai masakan.

Kerisik adalah sejenis perencah yang telah lama digunakan di dalam masakan Malaysia. Kerisik membuat masakan lebih enak dan membangkitkan selera. Kini dengan cara yang lebih cepat dan menjimatkan, kami melanjutkan tradisi keenakannya. Cubalah sebungkus atau dua dan sampaikan khabar kelazatannya kepada semua!